В продолжение темы с кракозябами, расскажу, как еще попутно задать язык по умолчанию. В данном случае, так же будем использовать директивы Files ИЛИ FilesMatch.

В следующем примере показано, как задать кодировку UTF-8 и русский язык для файлов с расширениями .htm .html .css с использованием директивы Files:

В этом примере показано, как задать кодировку windows-1251 и русский язык для файлов с расширениями .htm .html .css с использованием директивы FilesMatch:

А в примере ниже показано, как указать кодировку для файлов заканчивающихся на .en.htm(l), (например: index.en.html или index.en.htm) UTF-8 и английский язык:

Примечание:

1. Синтаксис: DefaultLanguage MIME-lang
2. Выше рассмотрены лишь примеры, поэтому вовсе не обязательно задавать указанную кодировку или привязку языка к данным типам файлов.
3. Кодировке и языку заданными таким образом (через файл .htaccess) будет отдаваться предпочтение, а кодировка и язык, указанные непосредственно в файле через <meta> и атрибут lang, будут проигнорированы.